Особенности

Подходит для замеса теста с влажностью более 55%.
Усиленная спираль.
Вместимость муки 75 кг.
Дежа, спираль, центральный отсекатель из нержавеющей стали высокой прочности.
Ременная передача.
2 мотора, 2 скорости, 2 таймера.
Реверс дежи на первой скорости.
Возможность замешивать небольшие количества теста.
Соответствует актуальным требованиям безопасности ЕС.

Описание

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V 120 предназначен для эксплуатации как в условиях небольшой пекарни, так и для решения задач промышленного производства. Благодаря особо прочному корпусу, компактным размерам и легкости управления он подходит для производства широкого ассортимента изделий.
Благодаря ременной трансмиссии машина не издает шума, а спираль и центральный отсекатель, сделанные из нержавеющей стали, позволяют интенсивно замешивать тесто различных видов: пшеничное, ржано-пшеничное, ржаное и тесто для кондитерских изделий.