Описание

Спиральный тестомес FIMAR 38/SN предназначен для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли среднего и крупного формата. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской. Дежа, спираль, тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, крышка – из дымчатого поликарбоната.

Особенности:

Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!
Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только тестомесы для крутого теста.

Идеален для перемешивания мягкого теста.
Предохранительный микровыключатель на крышке дежи.